NOVO método para descascar ovos cozidos MAIS FÁCIL em segundos

Os ovos cozidos são um alimento versátil que pode ser usado em uma variedade de receitas, de saladas a sanduíches. No entanto, descascar ovos cozidos pode ser uma tarefa frustrante, especialmente se eles estiverem bem cozidos.

A casca de um ovo cozido é feita de carbonato de cálcio, que é um composto cerâmico. Quando o ovo é cozido, o carbonato de cálcio se torna mais rígido e mais difícil de remover. Além disso, a clara do ovo cozido pode grudar na casca, dificultando ainda mais a descasca.

Novo método para descascar ovos cozidos mais fácil em segundos

Felizmente, existem algumas técnicas que podem tornar a descasca de ovos cozidos mais fácil.

1. A técnica japonesa

A técnica japonesa é considerada a melhor maneira de descascar ovos cozidos. Mas, de todas as técnicas, a japonesa se destaca pela eficácia. Nela, adiciona-se bicarbonato de sódio e sal aos ovos antes de cozinhá-los. Após uma curta imersão, os ovos são cozidos em água com vinagre branco. A reação entre o vinagre e o carbonato de cálcio da casca torna a descascagem muito mais simples e rápida.

Para usar esta técnica, você precisará de:

• 10 ovos ou quantidade que quiser fazer
• 1/2 xícara de bicarbonato de sódio
• 1/4 xícara de sal
• 1 tigela grande
• Água fria

Como fazer?

1. Primeiro, misture o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande. Em seguida, adicione os ovos e cubra com água fria. Deixe os ovos de molho por 5 minutos.
2. Depois de 5 minutos, retire os ovos da água e seque-os com um pano. Em seguida, cozinhe os ovos em água fervente por 12 minutos.
3. Quando os ovos estiverem cozidos, retire-os da água e coloque-os em um recipiente com água fria para esfriar.
4. Para descascar os ovos, basta girá-los suavemente até que a casca se descole. A casca deve se soltar facilmente da clara do ovo.

2. A técnica do jarro

A técnica do jarro é uma maneira rápida e fácil de descascar ovos cozidos. Para usar esta técnica, você precisará de:

1. Primeiro, coloque os ovos cozidos em um jarro de vidro. Em seguida, encha o jarro com água fria e feche a tampa.
2. Agite o jarro vigorosamente por cerca de 30 segundos.
3. A agitação quebrará a casca dos ovos, facilitando a descasca.

3. A técnica do choque térmico

A técnica do choque térmico é uma maneira de evitar que a casca do ovo grude na clara. Para usar esta técnica, você precisará de:

1. Primeiro, cozinhe o ovo até que esteja cozido no ponto desejado.
2. Em seguida, retire o ovo da água fervente e coloque-o em um recipiente com água fria e gelo.
3. Deixe o ovo esfriar na água fria por alguns minutos.
4. A casca do ovo deve se soltar facilmente da clara quando estiver fria.
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