NÂO TENHO mais OVOS para fazer o bolo? Veja 4 formas de substituí-lo que fica muito melhor!

Você gosta de doces e quer agradar sua família fazendo um bolo para eles ? É muito gostoso, mas durante o preparo você percebe que está faltando um ovo.

Sabemos que o ovo é um ingrediente essencial em muitas receitas de bolo, pois ajuda a dar liga, textura e sabor à massa. Mas o que fazer quando você não tem mais ovos em casa?

A boa notícia é que existem vários ingredientes que podem ser usados para substituir o ovo em receitas de bolo. A seguir, você confere algumas opções fáceis e práticas:

Não tenho mais ovos para fazer o bolo? Veja 4 formas de substituí-lo que fica muito melhor!

1. Purê de banana

O purê de banana é uma opção mais doce para substituir o ovo em receitas de bolo. Ele tem uma textura cremosa e um sabor adocicado, que pode ser ideal para receitas de bolo de chocolate ou bolo de banana.

• Para substituir 1 ovo, use 60 g de purê de banana.
• Se estiver usando purê de banana, adicione uma colher de chá de fermento em pó para ajudar a levantar o bolo.

2. Iogurte

O iogurte é uma opção versátil que pode ser usada para substituir o ovo em receitas de bolo. Ele tem uma textura cremosa e um sabor neutro, que não interfere no sabor do bolo.

• Para substituir 1 ovo, use 2 colheres de sopa de iogurte.
• Se estiver usando iogurte, adicione uma colher de chá de vinagre ou suco de limão para ajudar a dar mais estrutura ao bolo.

3. Compota de maçã

A compota de maçã é uma ótima opção para substituir o ovo em receitas de bolo. Ela tem uma textura cremosa e um sabor neutro, que não interfere no sabor do bolo.

• Para substituir 1 ovo, use 60 g de compota de maçã.
• Reduza a quantidade de açúcar na receita se estiver usando compota de maçã ou abacate.

4. Abacate

O abacate é outra opção excelente para substituir o ovo em receitas de bolo. Ele tem uma textura cremosa e um sabor neutro, que também não interfere no sabor do bolo.

• Para substituir 1 ovo, use 60 g de abacate amassado.

Gostou das dicas para substituir o ovo?

Com essas dicas, você poderá preparar um bolo delicioso mesmo se não tiver ovos em casa.