Não jogue fora: Veja os benefícios da casca de batata para saúde.
Quantas vezes você jogou a casca da batata no lixo? Quando você souber dos benefícios que isso traz para a saúde, vai parar de fazê-lo. Veja por quê!
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A batata é o alimento mais consumido pelas pessoas, depois do arroz, do trigo e do milho. Este tubérculo também faz parte de muitos pratos deliciosos, mas a maior parte da casca é descartada durante o cozimento. Assim, se você é uma daquelas pessoas que joga a casca da batata fora, pare de fazer isso! Veja aqui todos os benefícios que ela traz para a saúde.
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A casca de batata protege os nutrientes do tubérculo e também contém propriedades muito benéficas para o nosso corpo. Quando descascamos as batatas, perdemos esses nutrientes. Assim, descubra abaixo as propriedades que você pode obter da casca de batata:
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1 – Ajuda na digestão
As fibras dietéticas ajudam a retardar a absorção de nutrientes no estômago e proporcionam uma sensação de satisfação.
Ajuda na movimentação dos intestinos e alivia a prisão de ventre. Atua como desintoxicante do organismo, pois evita a absorção de material tóxico e colesterol ruim no intestino, reduzindo o risco de câncer gástrico e cólicas.
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2 – Possui propriedades antimicrobianas e cicatrizantes
Um dos poderosos benefícios da casca de batata é que ela tem a capacidade de curar queimaduras e prevenir a perda de pele superficial.
Então, prevenindo o crescimento de bactérias e fungos e infecções na ferida. Estudos clínicos mostram que a casca fervida serve como tratamento e é eficaz, pois é usada como um curativo barato para a cicatrização de feridas.
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3 – Previne o câncer
A casca da batata possui alto teor de fibras dietéticas que servem para bloquear a absorção de toxinas que causam câncer no intestino, reduzindo o risco de câncer de cólon e estômago.
4 – Beneficia o coração
O potássio da casca da batata ajuda a reduzir o risco de ataque cardíaco. Portanto, o peeling serve para reduzir os níveis de colesterol no sangue diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.
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