Não desperdice mais as cascas de alho! Descubra como criar um tempero delicioso e versátil utilizando esse ingrediente subestimado.
As cascas de alimentos são geralmente descartadas, mas muitas vezes elas podem ser reutilizadas na culinária e na limpeza. Um exemplo disso são as cascas de alho, que podem ser transformadas em um tempero saboroso e útil para todos os tipos de pratos salgados. Aprenda como fazer alho em pó com cascas de alho seguindo o passo a passo abaixo.
Não jogue fora: transforme cascas de alho em um tempero incrível para usar todo dia
1º passo: Para criar seu próprio tempero, comece coletando uma quantidade significativa de cascas de alho. Lave-as bem em água corrente e seque com um pano de prato.
2º passo: Espalhe as cascas em uma assadeira, evitando empilhá-las. Asse em forno quente por 10 a 20 minutos, até que as cascas estejam secas e quebradiças.
3º passo: Coloque as cascas secas em um processador ou liquidificador e bata até obter um pó fino. Passe o pó por uma peneira para remover pedaços maiores e armazene em um recipiente vedado.
4º passo: Seu alho em pó caseiro está pronto! Para torná-lo ainda mais versátil, você pode adicionar cascas de cebola, sal, pimenta-do-reino, páprica e ervas secas, criando um tempero completo que pode ser usado em qualquer prato.
Aproveite ao máximo as cascas de outros alimentos
As cascas de muitas frutas, legumes e verduras podem ser reaproveitadas em outras receitas e até mesmo na limpeza da casa. Isso ajuda a evitar o desperdício e proporciona pratos nutritivos e saborosos. Existem diversas receitas disponíveis que utilizam cascas de alimentos, e aqui estão algumas sugestões:
- Desinfetante com casca de laranja: A casca de laranja pode ser utilizada para fazer um desinfetante caseiro e ecológico.
- Chá de casca de abacaxi: A casca de abacaxi é rica em nutrientes e pode ser utilizada para preparar um delicioso chá.
- Farofa de casca de banana: A casca de banana é rica em fibras e pode ser usada para fazer uma farofa saborosa e nutritiva.
Experimente incorporar cascas de alimentos em suas receitas e descubra novos sabores e texturas!
Quer mais dicas como esta? Acesse nossa página de dicas incríveis!