Com a chegada do verão, surge na mesa a fruta símbolo desta estação: a melancia. Doce, hidratante, diurética e refrescante, é ideal para enfrentar o calor. Hoje, você descobrirá que até as cascas de melancia podem trazer benefícios para o corpo. Antes de descartá-las, leia este artigo e perceba que está cometendo um grande erro.
Descubra o que você pode fazer com a casca da melancia:
As cascas de melancia contêm vitaminas A, C, B6, potássio, magnésio e fibras solúveis, que podem ajudar a manter um sistema imunológico saudável, reduzir o risco de doenças cardíacas e diabetes, melhorar a digestão, a saúde do cólon e promover a perda de peso.
Na culinária, elas podem ser usadas para preparar pratos criativos. Por exemplo, depois de consumir a polpa, você pode utilizá-las como copos e enchê-las com frutas frescas, como morangos, mirtilos, kiwis e abacaxi. Essa sobremesa de frutas é colorida, saudável e deliciosa.
Outra opção é usá-las para preparar uma bebida refrescante e saciante. Após cortar as cascas em pedaços, ferva-as em água por 10-15 minutos e, em seguida, misture com um pouco de suco de limão para criar um suco fresco e saboroso.
As cascas de melancia também podem ser transformadas em uma espécie de doce natural. Após cortá-las em cubos pequenos, ferva-as em calda de açúcar por várias horas até ficarem macias e xaroposas. Os cubos de casca cristalizada podem ser saboreados como petisco ou usados para decorar bolos e sobremesas.
Além disso, esse desperdício de comida também pode ser utilizado como fertilizante para as plantas. As cascas de melancia são ricas em nutrientes como potássio, magnésio, fósforo e cálcio. Esses nutrientes são essenciais para o crescimento das plantas e podem ajudar a melhorar sua saúde geral, promovendo a formação de raízes e garantindo uma floração exuberante.