Não compre mais: aprenda a preparar a melhor linguiça de frango para churrasco
Aprenda a preparar as mais deliciosas linguiças de frango que você jamais comerá na vida. Todos vão pedir a sua receita e nós garantimos que eles o verão como um verdadeiro mestre da grelha e não saberão que são mais fáceis do que parece.
Os chouriços são uma receita típica da gastronomia espanhola, mas graças ao seu sabor único e requintado tornaram-se populares em todo o mundo. É por isso que neste artigo vamos te ensinar como fazer chouriço em casa com poucos ingredientes.
Ingredientes | Não compre mais: aprenda a preparar a melhor linguiça de frango:
- 500 g de carne de frango moída
- 800 gr de chouriço
- 4 pimentas
- 2 dentes de alho
- 1 pequeno coentro picado
- 1 pitada de cominho moído
- 1 pitada de orégano no solo
- 1 pitada de pimenta moída
- 2 xícaras de caldo de galinha ou água
- Sal a gosto
Preparação.
Passo 1: Para começar, lave as pimentas com bastante água, corte-as e remova as sementes.
Passo 2: Você deve ferver as pimentas em uma panela com o caldo, depois deixar esfriar para tirar a casca.
Passo 3: Em seguida, é amassado com o auxílio do processador e adiciona-se o alho, o cominho, o orégano e a pimenta, guardados em um recipiente com tampa.
Passo 4: Em uma panela separada, coloque a carne moída e acrescente a mistura, mexendo tudo muito bem. Nesse momento você pode montar os chouriços com a ajuda de uma colher de chá.