É praticamente um rito de passagem enfrentar adversidades na cozinha com utensílios desgastados. Entre os maiores vilões estão as panelas e frigideiras, instrumentos culinários indispensáveis, mas que podem se tornar obstáculos quando perdem sua aderência ou quando o passar do tempo deixa suas marcas.
No entanto, você sabia que um simples ingrediente doméstico pode ajudar a rejuvenescer sua velha frigideira e devolver-lhe seu aspecto antiaderente? Neste artigo, iremos revelar este segredo culinário.
Nada vai grudar: Como transformar sua frigideira velha em ANTIADERENTE usando 1 ingrediente
Este método é particularmente eficaz com frigideiras, mas também pode ser aplicado em panelas em geral. É especialmente útil para utensílios desgastados pelo uso, aqueles que têm a infelicidade de grudar tudo no fundo. Isso vale para as panelas que originalmente possuíam uma cobertura antiaderente robusta que desgastou ao longo do tempo ou aquelas que nunca tiveram uma boa camada antiaderente para começar.
O melhor de tudo é que essa técnica é eficaz mesmo após o uso repetido da panela. Digamos que você esteja lendo este artigo enquanto cozinha e acabou de fritar um ovo na frigideira. Limpe os resíduos de comida e você já estará pronto para aplicar a dica. Se você está lidando com uma panela limpa e não utilizada, basta seguir as instruções.
Passo a passo fácil
- Primeiro, coloque a manteiga, o óleo ou o azeite que você planeja usar para fritar os alimentos no fundo da panela.
- Em seguida, leve-a ao fogão e deixe aquecer um pouco.
- Adicione uma pitada ou uma colher de farinha de trigo, suficiente para cobrir a base da panela.
- Mexa um pouco e então adicione o ovo ou qualquer outro ingrediente que deseja fritar.
- O resultado é quase mágico: os alimentos desgrudam com facilidade do fundo da panela, sem alterar o sabor ou a aparência do prato.