Nachos caseiros: receita imperdível com apenas 3 ingredientes (fácil de fazer)

Nachos caseiros: uma receita imperdível (com apenas 3 ingredientes) para saborear em casa.

Como fazer nachos é uma pergunta que muitos se perguntam quando se trata de cozinhar. Esses petiscos, tipicamente mexicanos, mas que ultrapassaram fronteiras, serão os favoritos na hora de montar um lanche rápido.

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Depois de saber fazer a massa do nacho não tem volta… Você vai adorar a receita. Você pode acompanhá-los com os molhos que mais gosta. Deixamos aqui os ingredientes e os passos a seguir para esta receita.

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Ingredientes:

• 200 gramas de fubá
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

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Dica: Recomenda-se adicionar uma colher de sopa generosa de farinha de trigo para tornar a mistura um pouco mais compacta, pois como a farinha de milho não tem glúten, a massa que sai é muito quebradiça.

Preparação:

• Misture a farinha de milho com a colher de sopa de farinha de trigo em uma tigela grande.
• Adicione sal e pimenta a gosto e mexa bem para distribuir por toda parte.
• Adicione um pouco de azeite e vá adicionando água quente aos poucos.

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• Adicione água à mistura sem parar de mexer, para que a massa fique homogênea.
• Quando tiver a consistência certa, comece a amassar e formar um pão.
• Deixe a massa dos nachos descansar coberta com um pano por quinze minutos.
• Após este tempo, coloque a bola de massa sobre um filme plástico, cubra com outra e abra com um rolo.
• Quando você tiver a espessura mínima, levante uma das camadas de filme e corte em triângulos.
• Levante o filme por baixo e coloque a massa em uma assadeira.

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• Retire o filme e guarde no freezer por uma hora.
• Frite em óleo bem quente ou leve ao forno a 175º após borrifar a frigideira com óleo.
• Depois de fritos, coloque os nachos sobre papel absorvente. Agora para aproveitar!