Muito fofo: Bolo japonês em 5 minutos e sem forno! O bolo sem forno, a receita que pede cream cheese deixa-o macio e fofo, uma delícia para comer nos petiscos.
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Sempre que pensamos em um bolo, queremos uma receita útil e simples, mas também queremos que seja fofinho e úmido, uma receita requintada: tipo um bolo japonês.
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Se você é daqueles que não tem forno em casa, esta receita vai ser a salvação, você pode fazer em uma boa panela e vai ficar espetacular, um preparo de bolo muito rápido.
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1.- Prepare a batedeira, começamos pelos ovos. Batemos os ovos por dois minutos. Em seguida, adicionamos o açúcar dividido em três partes, conforme explicamos abaixo.
2.- Primeiro adicionamos um terço do açúcar em forma de chuva, batemos alguns minutos. Em seguida, colocamos mais uma parte do açúcar e batemos alguns minutos. Depois adicionamos a última parte do açúcar. Veremos que o preparo aumentará seu volume. Tempo total de agitação: 10/12 minutos. Agora nós adicionamos o mel enquanto batemos.
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3.- Em seguida, pegamos outro recipiente, colocamos o cream cheese e a essência de baunilha, com o auxílio de uma batedeira a gente unifica, fica cremoso.
4.- Peneiramos a farinha de trigo junto com o fermento e adicionamos à mistura dos ovos, passo que fazemos com a batedeira, batemos até que não haja grumos.
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5.- Adicione o queijo com a essência de baunilha, com movimentos envolventes até ficar homogêneo
6.- Unte a panela, coloque a mistura em fogo médio por 40 minutos. Para confirmar o cozimento, use um pedaço de pau ou faca. Deve sair seco.