Muito Fácil de Fazer: prepare um bolo gostoso e fofo com apenas 2 ingredientes
Quando não temos nada para um lanche e queremos algo doce, esta receita de bolo expresso pode tirar você de problemas. Com apenas dois ingredientes e com pouquíssimo esforço, é preparado em pouco tempo e pronto para ser degustado.
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Só precisa de farinha e sorvete, por isso é perfeito para quando sobrar sorvete de sobremesa, que pode ter qualquer sabor. E pode ser feito até mesmo com as sobras de sorvete de sabores diferentes, ainda assim teremos um bolo gostoso.
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Este bolo é tão fácil de preparar que podemos ensinar as crianças a nos ajudar e a dar os primeiros passos na cozinha. Basta ter cuidado ao manusear o forno.
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1- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 °.
2- Tire o sorvete do freezer. Não deve ser sólido como uma rocha, nem deve ser muito líquido. Deve repousar à temperatura ambiente até recuperar a consistência cremosa exata. Não é conveniente aquecê-lo porque ele derrete de maneira desigual e excessiva.
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3- Unte com manteiga e enfarinhe uma assadeira.
4- Coloque a farinha e o sorvete em uma tigela.
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5- Misture bem até ficar integrado, formando uma mistura lisa e uniforme. Não há necessidade de bater.
6- Despeje a preparação na panela.
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7- Asse em temperatura média por cerca de 40 minutos.
8- Após esse tempo, teste com uma faca ou um palito de madeira se está cozido no centro. Quando sair seco e limpo, retire do forno. Deixe esfriar e desenforme.
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Como qualquer bolo, pode ser comido quente, acabado de fazer ao sair do forno, ou podemos decorá-lo com glacê (açúcar e limão ou sumo de laranja) a gosto.
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