Veja como fazer Muffins de ovo e queijo: uma receita perfeita

Esta receita de muffins de ovo, queijo e espinafres super nutritivo e saboroso, é muito fácil, com poucos ingredientes e sua forma criativa com certeza vai encantar a todos. Esta é uma receita básica, mas você pode fazer com o que quiser, presunto, cogumelos, linguiça, o que preferir.

Esta receita de muffins de ovo, espinafres e queijo é muito fácil, rápida e rica, e a sua apresentação criativa vai agradar a todos.

Receita para preparar muffins de ovo, queijo e espinafres

Ingredientes

• 5 ovos
• 250 gramas de espinafre
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 60 gramas de mussarela
• 60 gramas de queijo parmesão
• manteiga
• Sal a gosto
• pimenta a gosto

Preparação passo a passo

1. Antes de tudo pré-aqueça o forno a 180°C (356°F)
2. Em seguida pique o alho e a cebola finamente.
3. Logo depois refogue o alho e a cebola em uma panela com manteiga.
4. Em seguida adicione o espinafre picado e cozinhe com um pouco de sal por um minuto.
5. Bata bem os ovos com o fermento, o queijo ralado, a nossa mistura de espinafres com alho e cebola e tempere com sal e pimenta.
6. Unte as forminhas de muffin com manteiga.
7. Asse por 5 minutos, em seguida retire do forno e polvilhe com queijo parmesão. Bom aproveito!

Dicas para preparar os seus muffins de ovo

1. Você pode adicionar presunto, tomate cereja, cogumelos, salsichas ou o que preferir
2. Antes de adicionar o espinafre com cebola e alho ao ovo, espere a mistura esfriar um pouco.
3. Você pode banhá-los com molho de tomate e até molho picante
4. Se quiser uma versão light, pode preparar a sua mistura apenas com claras de ovo, evite os queijos, troque a manteiga utilizada na preparação dos espinafres por azeite e opte apenas pelos vegetais.