Muffin de Banana: passo a passo desta receita deliciosa, rápida e fácil

Muffin de Banana: passo a passo desta receita deliciosa, rápida e fácil.

O quanto você é fã de muffin de banana? Pode ser uma boa opção de lanche junto com um café ou chocolate quente. Siga esta receita fácil para fazer esta sobremesa deliciosa.

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A verdade é que o preparo do bolo de banana não é tão complicado e em pouco mais de uma hora você terá um pão delicioso para dividir com quem quiser.

Como o próprio nome indica, neste prato o ingrediente estrela é a banana, fruta rica em potássio, minerais, vitaminas e fibras que ajudam a fortalecer e a cuidar da sua saúde. Para esta receita, você também precisará de ovos, farinha e outros ingredientes que listamos a seguir.

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Como preparar panqueca de banana?

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 45 gramas de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 10 ml de essência de baunilha
• 10 g de fermento em pó
• 300 g de farinha

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Preparação

• Bata a manteiga e o açúcar até ficarem cremosos, depois acrescente os ovos e a baunilha, continuando a bater.
• Junte as bananas e a farinha juntamente com o fermento em pó previamente coado.
• Continue batendo para que tudo esteja integrado.

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• Em seguida, coloque a mistura em uma forma previamente untada e enfarinhada.
• Por fim, asse a panqueca a 180º C por uma hora.