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Mousse trufado SUPER CREMOSO: a receita que vai encantar os convidados!
Publicado por
Joseane Macedo
25/11/2023 09:32
Prepare-se para surpreender e encantar os convidados com algo extraordinário! Apresentamos a receita de ‘Mousse Trufado Super Cremoso’, uma verdadeira delícia que promete ser o destaque de qualquer encontro.
Com sua textura suave e sabor irresistível, esta mousse não é apenas um doce, é uma experiência culinária que deixará todos pedindo mais. Continue lendo e descubra o segredo por trás dessa sobremesa que vai transformar suas reuniões em momentos inesquecíveis!
Mousse trufado super cremoso: a receita que vai encantar os convidados!
Além de ser incrivelmente deliciosa, esta mousse trufada é surpreendentemente fácil de preparar, tornando-a perfeita tanto para chefs amadores quanto para os mais experientes.
Com uma combinação de ingredientes simples e passos claros, você estará pronto para criar uma obra-prima culinária que impressionará todos os paladares.
Não perca a chance de aprender a fazer essa sobremesa requintada que é certeza de sucesso em qualquer ocasião. Vamos mergulhar no mundo dos sabores e texturas com esta receita espetacular!
Ingredientes para o Mousse Trufado
300 g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 pacote de gelatina incolor e sem sabor (12 g)
1 lata de leite condensado (395 g)
2 caixas de creme de leite (400 g)
1 e 1/2 xícara de chá de leite em pó
Preparando a Ganache
Em uma panela, combine o chocolate meio amargo e o creme de leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que tudo se derreta e se incorpore harmoniosamente.
Fazendo o Mousse
Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções do fabricante.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina já dissolvida.
Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Montagem Final
Despeje o mousse em um refratário e leve ao congelador por 20 minutos para firmar.
Após este tempo, cubra com a ganache, alisando a superfície.
Leve à geladeira por no mínimo uma hora.
Pronto para Servir
Após a paciência de esperar, seu mousse trufado está pronto para ser servido. Este prato não só é visualmente atraente, mas também oferece uma explosão de sabores que encantam o paladar. Seja para uma ocasião especial ou como uma deliciosa indulgência, este mousse trufado é a escolha perfeita para quem procura uma sobremesa fácil de fazer e irresistivelmente saborosa. Experimente, e prepare-se para os elogios!
Dicas extras
Para um sabor mais intenso, use chocolate amargo.
Para dar um toque especial, adicione à ganache um pouco de licor de cacau ou de café.
Se quiser, pode servir o mousse com raspas de chocolate ou com frutas frescas.
Variações
Para um mousse trufado branco, use chocolate branco no lugar do chocolate meio amargo.
Para um mousse trufado de maracujá, adicione à ganache 1/2 xícara de suco de maracujá.
Para um mousse trufado de limão, adicione à ganache 1/2 xícara de suco de limão.
Armazenagem
O mousse trufado pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.