Misture amido de milho e maracujá e você terá uma sobremesa deliciosa sem forno
O maracujá é uma das frutas mais aromáticas que existem e dará aos nossos preparos um sabor intenso e único. Essa receita é muito fácil de fazer e fica pronta em tempo recorde.
O maracujá é uma fruta cítrica e muito aromática, o que dará às suas sobremesas um sabor super aromático e único.
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Se você não tem maracujá, existe uma fruta muito parecida chamada maracujá, que também pode ser encontrada em outros países da América Latina. Veja todos os ingredientes que você precisa:
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Extraia a polpa do seu maracujá e reserve. Rale um pouco da casca de uma delas, servirá para intensificar o sabor e enfeitar sua sobremesa.
Em uma panela, dissolva o amido de milho com um pouco de água e leite. Aqueça a mistura até que se dissolva e acrescente as raspas de maracujá.
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Em outra panela, misture as gemas com o suco de maracujá e aqueça até formar um pouco de corpo. Não cozinhe em fogo alto, pois o ovo pode endurecer muito rapidamente.
Junte o leite que havíamos misturado com o amido de milho aos poucos e acrescente açúcar a gosto. Quando estiver com os ingredientes todos bem integrados, coloque essa mistura em alguns copos ou copinhos e enfeite como quiser: com geleia, chocolate ou creme.
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