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Mini bolinhos fritos: Receita fácil de donuts pra matar a vontade!

Publicado por
Evelin Leone

Se você está com vontade de comer donuts, mas não quer perder tempo com longos preparos, esta receita é ideal! Esses mini bolinhos fritos, conhecidos como donuts de colher, são perfeitos para quem busca uma sobremesa rápida, deliciosa e sem complicações.

Em apenas 15 minutos, você terá donuts macios e saborosos, sem necessidade de fermentação ou manteiga, perfeitos para qualquer ocasião.

Mini bolinhos fritos: Receita fácil de donuts pra matar a vontade! – Foto: Freepik

Mini bolinhos fritos: Receita fácil de donuts pra matar a vontade!

Ingredientes Simples para 25 Donuts

Os ingredientes desta receita são fáceis de encontrar, e provavelmente você já tem todos em casa. Para preparar cerca de 25 donuts, você vai precisar de:

  • 270g de farinha
  • 2 ovos
  • 120g de açúcar
  • 80g de leite
  • Raspas de 1 limão
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • Açúcar para polvilhar

Passo a Passo da Preparação

A preparação dos donuts é simples e rápida. Confira o passo a passo para garantir que seus donuts fiquem dourados e deliciosos.

1. Preparação da Massa

Comece lavando bem o limão e secando-o antes de raspar a casca. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura leve. Aos poucos, acrescente a farinha peneirada e continue mexendo até que a massa fique homogênea.

2. Adicione o Fermento e o Leite

Depois que a massa estiver bem misturada, adicione o fermento em pó e as raspas de limão. Em seguida, acrescente o leite e misture novamente até obter uma massa cremosa e lisa.

3. Fritura

Aqueça uma frigideira grande com bastante azeite. Quando o óleo estiver quente, use uma colher para pegar pequenas porções de massa e frite em lotes pequenos. Vire os donuts regularmente para garantir um cozimento uniforme e dourado.

4. Finalização

Retire os donuts fritos e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Em seguida, passe-os no açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente. Esses donuts são melhores quando consumidos frescos, aproveitando toda a sua leveza e sabor!

Essa receita de donuts fritos é perfeita para matar aquela vontade de doce sem complicação. Em poucos minutos, você terá bolinhos macios e saborosos, ideais para um lanche rápido ou para surpreender convidados.