Se você está com vontade de comer donuts, mas não quer perder tempo com longos preparos, esta receita é ideal! Esses mini bolinhos fritos, conhecidos como donuts de colher, são perfeitos para quem busca uma sobremesa rápida, deliciosa e sem complicações.
Em apenas 15 minutos, você terá donuts macios e saborosos, sem necessidade de fermentação ou manteiga, perfeitos para qualquer ocasião.
Mini bolinhos fritos: Receita fácil de donuts pra matar a vontade!
Ingredientes Simples para 25 Donuts
Os ingredientes desta receita são fáceis de encontrar, e provavelmente você já tem todos em casa. Para preparar cerca de 25 donuts, você vai precisar de:
- 270g de farinha
- 2 ovos
- 120g de açúcar
- 80g de leite
- Raspas de 1 limão
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Açúcar para polvilhar
Passo a Passo da Preparação
A preparação dos donuts é simples e rápida. Confira o passo a passo para garantir que seus donuts fiquem dourados e deliciosos.
1. Preparação da Massa
Comece lavando bem o limão e secando-o antes de raspar a casca. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura leve. Aos poucos, acrescente a farinha peneirada e continue mexendo até que a massa fique homogênea.
2. Adicione o Fermento e o Leite
Depois que a massa estiver bem misturada, adicione o fermento em pó e as raspas de limão. Em seguida, acrescente o leite e misture novamente até obter uma massa cremosa e lisa.
3. Fritura
Aqueça uma frigideira grande com bastante azeite. Quando o óleo estiver quente, use uma colher para pegar pequenas porções de massa e frite em lotes pequenos. Vire os donuts regularmente para garantir um cozimento uniforme e dourado.
4. Finalização
Retire os donuts fritos e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Em seguida, passe-os no açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente. Esses donuts são melhores quando consumidos frescos, aproveitando toda a sua leveza e sabor!
Essa receita de donuts fritos é perfeita para matar aquela vontade de doce sem complicação. Em poucos minutos, você terá bolinhos macios e saborosos, ideais para um lanche rápido ou para surpreender convidados.
