Minha mães está apaixonada por essas batatas recheadas

As batatas recheadas se tornaram uma verdadeira paixão para minha mãe, e com razão! Esta receita prática e deliciosa rende até 6 porções generosas e fica pronta em menos de uma hora.

Ideal para quem busca inovar na cozinha com um prato especial, essa batata recheada com molho é garantia de sucesso e sabor.

Minha mães está apaixonada por essas batatas recheadas

Experimente hoje mesmo e veja como é fácil conquistar todos à mesa com essas batatas recheadas! Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes

• 1 kg de batatas descascadas
• 1 cebola
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de leite
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de Preparo

Preparação Inicial:

Corte as batatas e a cebola em fatias finas e reserve.

Preparo do Molho:

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta homogênea.
3. Aos poucos, acrescente o leite, sempre mexendo para evitar grumos.
4. Continue mexendo até o molho começar a engrossar e grudar no fundo da panela.
5. Desligue o fogo e reserve o molho.

Montagem:

• Em uma forma, faça uma camada com metade das batatas fatiadas.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Sobre as batatas, disponha uma camada de cebola fatiada.
• Despeje metade do molho preparado por cima das cebolas.
• Repita as camadas com o restante das batatas e finalize com o molho.

Cozimento:

• Cubra a forma com papel-alumínio.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
• Após esse tempo, retire o papel-alumínio para dourar as batatas.
• Deixe no forno por mais 10 minutos ou até que as batatas estejam bem douradas.
• Retire do forno e polvilhe orégano a gosto por cima.

Sirva quente e aproveite!

Essa receita é perfeita para impressionar seus convidados ou para um jantar especial em família. O contraste entre a cremosidade do molho e a crocância das batatas douradas torna este prato irresistível. Experimente hoje mesmo e veja como é fácil conquistar todos à mesa com essas batatas recheadas!