Se tem uma festa especial e procura um doce que surpreenda agradavelmente os seus convidados, este mil-folhas de maçã e noz é perfeito. É feito sem problemas, é super vistoso e tem um sabor tão suave e delicado, e com o ponto crocante das nozes, que vai conquistar seu paladar e o de seus convidados.
Muito fácil de fazer, até vai ficar bem se tiver pouca habilidade na cozinha, para fazer esta sobremesa é essencial ter um anel de cozinha. Coloque-o em uma assadeira e simplesmente encha-o com uma camada de maçãs. Em seguida, polvilhe-os com açúcar, canela e nozes picadas por cima e repita o mesmo processo até preencher todo o anel. Assim tão fácil. Depois de assado o mil-folhas, sirva-o com um pouco de mel por cima. Será o toque final perfeito.
Ingredientes
- 4 maçãs
- 100 gramas de nozes
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 2 colheres de mel
- ½ colher de chá de canela em pó
- ½ limão
Como fazer mil folhas de maçã e nozes
1. Corte as maçãs
Lave as maçãs, descasque-as e descasque-as. Corte-os em fatias finas e polvilhe-os com algumas gotas de limão.
2. Misture o açúcar e a canela
Enquanto liga o forno e pré-aquece a 180º, misture o açúcar com a canela. Reserve 4 nozes inteiras e pique o restante.
3. Ande com um aro
Disponha um anel de servir em uma bandeja forrada de pergaminho. Preencha com 1 camada de maçã; em seguida, polvilhe com uma pitada de açúcar e canela e alguns pedaços de noz. Cubra novamente com a maçã e repita o processo até encher o anel. Finalize com uma noz inteira e um pouco de mel. Remova cuidadosamente o anel e monte o restante do mil-folhas.
4. Asse o mil-folhas de maçã
Asse os mil-folhas que você montou por cerca de 30 minutos, a 180º. Sirva com algumas gotas de mel por cima e um raminho de hortelã ao lado.
Variações para o mil-folhas de maçã e noz
- Para dar um ar diferente ao mil-folhas, pode prepará-lo sobre uma base de massa filo untada com manteiga derretida.
- Se você gosta de chocolate , polvilhe algumas lascas em cima do mil-folhas. Você também pode derreter um pouco de chocolate e desenhar alguns fios finos.
- Substitua as nozes por amêndoas ou avelãs . E se alguém tiver alergia a nozes, pode colocar algumas passas cortadas em pedaços.