Existe uma fruta no Japão que é responsável por alguns dos leilões mais caros. Este é o melão Yubari, uma fruta híbrida entre dois tipos de melão (um americano e um europeu), considerada uma fruta de primeira qualidade.
O que é melão Yubari ou Yubari King?
Uma das razões pelas quais todos os anos nos leilões eles lutam pelas primeiras peças da temporada de melão é que ele é cultivado exclusivamente em estufas na cidade de Yubari (Hokkaido), no norte do Japão. As sementes são guardadas em cofres e apenas alguns agricultores as possuem para cultivá-las.
Durante todo o processo de cultivo é dado extremo cuidado para preservar a sua estética. São plantadas em terrenos ricos em cinzas vulcânicas.
Todo cuidado é pouco
Cada agricultor tem que ter certos cuidados. Cada melão leva 100 dias para crescer e a fruta é cultivada durante todo o ano. São apenas 200 melões por ano. Um erro na quantidade de água um dia pode fazer com que o melão estrague. Eles têm que cuidar deles todos os dias, acompanhar o clima, verificar a temperatura e costumam conversar com cada árvore, sabem como são e como são todos os dias. Cultivaram os melões como se fossem seus filhos ou filhas.
Ao passarem pela colheita, devem passar por testes de qualidade, se atenderem a todos os requisitos recebem o selo DO Yubari. Ao contrário dos melões que todos conhecemos, estes são perfeitamente redondos e têm uma casca lisa. O melão Yubari é uma fruta extremamente doce e de aroma intenso.
Todo este trabalho é feito inteiramente à mão, e não se trata apenas de obter o sabor perfeito, mas também de aperfeiçoar a aparência. Depois de colhido, cada melão é massageado e polido à mão. Em seguida, é coberto para protegê-lo do sol durante seu último período de crescimento. Os agricultores podem usar vários pares de luvas brancas para polir esses melões.
Quanto custa um melão Yubari?
- No Japão é muito normal usar frutas como um item de luxo.
- No Japão é comum dar um melão Yubari como símbolo de respeito e apreço.
- Está entre as frutas mais caros do mundo.
- Os melões Yubari King são os mais famosos de todos
- Ele tem um novo recorde de preço. Um par foi vendido por R$ 238 mil reais em leilão.
As primeiras cópias de cada temporada são as mais caras, nos leilões que são organizados todo mês de maio e chegam a serem vendidas por mais de 2,7 milhões de ienes (cerca de R$ 100 mil).
Os preços altíssimos desses melões nos leilões são simbólicos e servem para valorizar e celebrar seu cultivo no Japão. O restante dos melões são comercializado em feiras e supermercados e tem um custo médio de R$ 1.200 reais por peça, por não serem os primeiros da temporada, não são mais considerados valiosos. Você gostaria de tentar?