Os folhados rápidos são uma excelente opção para quem busca aperitivos práticos e saborosos. Eles combinam a crocância da massa folhada com um recheio cremoso e aromático, tornando-se perfeitos para festas ou encontros descontraídos com amigos.
O melhor de tudo? Podem ser preparados com antecedência, economizando tempo no dia do evento.
Para preparar cerca de 16 folhados, você precisará de:
Em uma tigela, misture o queijo cremoso com o bacon picado e as ervas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Para um toque extra, adicione azeitonas verdes fatiadas. Misture bem até obter uma textura homogênea.
Abra a massa folhada sobre uma superfície lisa. Use um cortador de biscoitos ou uma tigela pequena para fazer círculos de 4-5 cm de diâmetro. Se sobrar massa, aproveite para fazer pequenos torcidos.
Corte cada círculo em quatro partes sem separá-las totalmente do centro. Coloque uma pequena quantidade do recheio no meio de cada círculo. Dobre as pontas em direção ao centro, formando uma espécie de flor.
Coloque os folhados em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele cada um com gema de ovo batida. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, até ficarem dourados e crocantes.
Esses folhados são versáteis, deliciosos e garantem elogios em qualquer ocasião. Sirva-os quentes e surpreenda seus convidados!