Descubra como preparar uma deliciosa massa folhada com salmão e alho-poró, uma receita que combina praticidade e sofisticação.
Perfeito para impressionar em um jantar especial ou simplesmente para desfrutar de uma refeição requintada em família, este prato é crocante por fora, cremoso por dentro e repleto de sabores irresistíveis.
Massa folhada de salmão e alho-poró: Prato impressionante em 30 minutos
Ingredientes e Preparação
Para essa receita, você precisará de alguns ingredientes básicos, que juntos criam uma combinação rica e harmoniosa de sabores:
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 2 bifes de salmão sem pele
- 30 g de queijo ralado
- 1 gema de ovo
- Sal e pimenta a gosto
- 1 massa folhada
- 2 talos de alho-poró
Modo de preparo
- Prepare o alho-poró: Lave bem os talos e corte-os em rodelas finas. Cozinhe em água fervente com sal por cerca de 10 minutos. Escorra, tempere com sal e pimenta e mistura com creme de leite. Reserva.
- Monte o prato: Abra a massa folhada em uma superfície plana. No centro, distribui os pedaços de salmão previamente lavados e secos. Por cima, adicione o creme de alho-poró resfriado e finalize com o queijo ralado.
- Feche a massa: Corte tiras nas laterais da massa e trance-as sobre o recheio de salmão para criar uma apresentação atraente.
- Finalização e forno: Pincele a superfície com gema de ovo para obter um dourado perfeito. Leve ao forno pré-aquecido a 190°C por aproximadamente 30 minutos, ou até a massa ficar dourada e crocante.
Sugestão de Servir
Sirva esta deliciosa massa folhada acompanhada de uma salada verde fresca, que traz leveza e equilíbrio ao prato. Ideal para qualquer ocasião, esta receita vai conquistar todos os paladares.
Com preparo simples e rápido, esta receita com salmão é a escolha perfeita para quem deseja um prato sofisticado sem complicação. Surpreenda sua família ou convide com essa iguaria que tem elegância e praticidade em cada mordida!
