Maionese sem ovo: receita mais leve e fácil para fazer em casa

Maionese sem ovo: receita mais leve e fácil para fazer em casa.

O mundo está cheio de “amantes da maionese”. Sendo assim, para quem não gosta, é possível deixar a receita mais leve, retirando o ovo da fórmula.

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No entanto, o resultado é espetacular e o sabor é muito rico. Hoje vamos aprender uma receita diferente para fazer em casa e deliciar a família (ou para degustar colheradas da panela, como só um verdadeiro fã de maionese faria).

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Maionese de iogurte: rica e leve

O preparo é bem rápido e é possível mantê-la em excelente estado por vários dias na geladeira, desde que o pote onde se encontra esteja fechado.

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Ingredientes:

• 125 ml de iogurte desnatado natural sem adoçante
• 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
• ¼ colher de chá de sal
• ½ colher de sopa de vinagre de maçã

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Modo de preparo:

• Para realizar a receita deve-se colocar o iogurte natural desnatado no liquidificador e mexer na velocidade máxima.
• Adicione o óleo aos poucos em forma de fio, continuando a bater até que esteja completamente integrado.

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• Então você tem que adicionar o sal e o vinagre e continuar batendo por mais alguns segundos.