Macarrão Alfredo com Camarão: uma receita muito fácil e requintada
Receitas
Macarrão Alfredo com Camarão: uma receita muito fácil e requintada
Publicado por
Yanara Cardeal
31/05/2022 11:59
Hoje mostramos passo a passo como fazer Macarrão Alfredo com Camarão, uma receita muito fácil e requintada. Uma receita de massa muito simples com poucos ingredientes mas muito saborosa. O clássico Alfredo Pasta costuma ser com frango, mas essa versão com camarão é uma delícia.
Se gosta de massas, não perca essa receita fácil e deliciosa compartilhada pelo Cukit.
Ingredientes
Massa 200g.
Camarão pré-cozido 400 g
Creme de Leite 250ml.
3 dentes de alho
Manteiga/Manteiga 50 g
Vinho Branco 50ml.
Queijo da Sardenha/Parmesão 100 g
Noz-moscada 1/4 colher de chá.
Pitada de sal
pimenta a gosto
salsa fresca a gosto
Como preparar o Macarrão Alfredo com Camarão:
Descasque e pique o alho, em seguida, reserve. Em uma frigideira grande em fogo médio, coloque a manteiga e derreta. Adicione o alho, misture e logo após, adicione o camarão junto com um pouco de pimenta a gosto. Cozinhe por 8 a 10 minutos, mexendo de vez em quando. Passado o tempo, retire os camarões.
Adicione o vinho branco na panela, em seguida, o creme de leite e misture bem. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta. Adicione o queijo ralado e em seguida, misture tudo muito bem. Coloque os camarões de volta na panela, misture bem e logo após, retire do fogo.
Em uma panela, ferva bastante água com uma pitada de sal. Adicione o macarrão e em seguida, cozinhe por 8 a 10 minutos.
Quando a massa estiver pronta, retire uma colher de sopa da água da cozedura e logo após, coloque-a na panela. posteriormente, misture bem e leve novamente ao fogo médio. Adicione o macarrão à panela e cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo sempre.
Sirva e cubra com mais queijo ralado e salsa fresca picada. Agora tudo o que resta é desfrutar deste delicioso prato de massa!