Jantar delicioso e saudável com está salada de frango – A hora do jantar é uma das horas mais complicadas do dia, já que normalmente você já está muito exausto de toda a carga de trabalho que teve durante o dia, então nessa hora tudo que você quer é um prato delicioso e este jantar delicioso e saudável é fácil de preparar, saudável e ajuda você dormir sem complicações. Embora pareça uma mistura muito complicada de conseguir com ingredientes necessários que você pode até ter em casa.
A salada mexicana de frango tem todos esses elementos que a tornam ideal para a hora do jantar, já que seus ingredientes são muito fáceis de encontrar e a maioria é servida crua ou você pode usar as preparações que já tem em casa. Devido à sua composição, acaba por ser uma salada muito leve, mas ao mesmo tempo muito recheada para terminar o dia com uma deliciosa janta saudável que não será pesada para que mais tarde você possa dormir e descansar sem complicações.
Salada Mexicana de frango ingredientes
- 2 peitos de frango
- 2 xícaras de corações de alface limpos e picados
- 1 xícara de grãos de milho cozidos
- 1 xícara de queijo parmesão em cubos
- 3 colheres de sopa de cebola roxa picada
- 1 xícara de tiras de tortilha fritas
- 1 ovo cozido cortado em rodelas
- ½ abacate, em cubos
- ½ xícara de feijão cozido
- 8 tomates cereja, limpos e ao meio
- ½ xícara de mostarda
- 2 colheres de azeite
Preparação
1- Num prato grande, salgar e apimentar os peitos de frango e envernizar toda a superfície com a mostarda.
2-Numa frigideira ou grelha, coloque o azeite e deixe aquecer por alguns minutos, depois cozinhe os peitos de frango por cerca de 5 minutos cada ou até que estejam bem cozidos. Retire do fogo.
3- Corte cuidadosamente os peitos de frango que cozinhou em tiras a gosto e reserve.
4- Em uma tigela adicione o restante dos ingredientes e mexa muito bem para integrar perfeitamente.
5- No final, coloque os pedaços de frango por cima para dar um toque muito especial à preparação. Acompanhe com o molho de sua preferência e aproveite.