Jantar barato: croquetes de cenoura, fáceis de preparar e deliciosos. Um jantar barato não precisa necessariamente ser algo chato, mas na realidade trata-se de fazer uma preparação deliciosa cuidando um pouco do orçamento para a comida e, neste momento de inflação, é melhor recorrer à culinária simples, mas requintada opções que você pode fazer rapidamente em casa. Alguns croquetes de cenoura.
Os croquetes de cenoura são deliciosos, fáceis de fazer e muito baratos, só tem que se preocupar em ter uns bons pedaços deste requintado vegetal para transformá-los numa preparação que pode acompanhar com uma salada verde ou o seu complemento preferido para realçar o sabor do prato.
Falando em receitas simples de preparar, fáceis e deliciosas, estes croquetes de cenoura podem ser a opção ideal para ter um jantar fresco que você pode fazer literalmente em questão de minutos.
Se você quer prepará-los e descobrir por que eles podem ser tão deliciosos, aqui você encontra todos os ingredientes que você precisa e o passo a passo que você deve seguir para fazê-lo em casa.
Ingredientes
- 5 cenouras pequenas
- 2 ovos batidos
- 100 gramas de presunto de peru
- 50 g de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Preparação
1- Lave e retire a casca da cenoura, rale em tiras finas, misture com o presunto de peru em cubos e ¼ xícara de farinha de rosca.
2- Com as mãos limpas, forme os croquetes e depois passe pela farinha, pelo ovo batido e pelo restante da farinha de rosca.
3- Aqueça uma frigideira com bastante óleo e frite os croquetes por cerca de 3-4 minutos de cada lado ou até ficarem dourados. Remova cuidadosamente e escorra o excesso de gordura com papel absorvente.
Dica culinária: você pode adicionar alguma proteína como o atum para dar maior consistência ao preparo.
Sirva a gosto com uma guarnição de salada ou seu complemento favorito, aproveite estes deliciosos croquetes de cenoura, bom apetite!