Gostoso e saudável: aprenda a fazer esse pudim de chia em apenas 20 minutos
Nesta receita, as sementes pequenas são muito poderosas do ponto de vista nutricional. Não são apenas uma grande fonte vegetal de ácidos graxos ômega-3; Ele também fornece ômega-6 na proporção ideal e minerais como cálcio, magnésio e boro.
Pudim é uma maneira fácil e agradável de incluir sementes de chia em sua dieta, mas você tem muitas outras maneiras de usá-las. Você pode adicioná-los a pães, biscoitos ou bolos, por exemplo.
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de sementes de chia moídas.
- 100 ml de água mineral.
- 2 colheres de sopa de açúcar de coco, néctar de coco ou xarope de agave cru.
- 4 colheres de sopa de granola com aveia e frutos secos.
- 400 ml de leite de coco.
Processo:
1- Distribua as duas colheres de sopa de chia em tigelas diferentes.
2- Misture a água com o leite de coco e em seguida, bata até obter uma mistura homogênea.
3- Adicione 250 ml da mistura anterior a cada tigela sem parar para mexer para que todas as sementes fiquem bem hidratadas.
4- Deixe repousar pelo menos 30 minutos.
5- Mexa novamente e, se necessário, acrescente um pouco mais de água mineral para obter a textura que você mais gosta.
6- Em um copo coloque 1 colher de sopa de granola na base, faça parte do pudim por cima, faça novamente uma camada com 1 colher de sopa de granola e finalize com o pudim.
7- Em seguida, decore, se quiser, com gotas de chocolate ou algumas frutas vermelhas ricas.