Gostoso e barato: receita de crepe recheado com doce de leite

Gostoso e barato: receita de crepe recheado com doce de leite.

A receita para crepes recheados com doce de leite, uma sobremesa fácil de fazer que admite uma grande variedade de recheios.

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Crepe recheado com doce de leite

Ingredientes

• 1 pequeno frasco de doce de leite
• Açúcar de confeiteiro
• Folhas de hortelã (para decorar)

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Para os crepes:

• 3 ovos
• 150 g de farinha
• 2 colheres de manteiga
• 300 ml leite

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Preparação da receita de crepes recheados com doce de leite:

• Para fazer a massa dos crepes, quebre os ovos em um copo de bater. Adicione o leite, a farinha e uma colher de sopa de manteiga e bata na batedeira até obter uma massa lisa e sem grumos.
• Numa pequena frigideira espalhe um pouco de manteiga, despeje algumas colheres de sopa da massa, espalhe bem e quando endurecer, vire. Cozinhe rapidamente e retire para um prato.
• Repita o processo até que toda a massa esteja pronta.

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• Recheie os crepes com o creme de doce de leite e feche-os como se fossem lenços.
• Polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro e decore com algumas folhas de hortelã.