Se você gosta de preparar deliciosas receitas, não perca esta gelatina de melão deliciosa e fácil, aqui te ensinamos passo a passo. Essa gelatina de melão é uma sobremesa perfeita para servir depois de uma refeição ou como lanche. É uma opção muito mais saudável para incluir na nossa alimentação equilibrada.
Também é perfeito para incluir frutas no cardápio da casa, principalmente nos menores, o que costuma ser complicado. Podemos completar esta receita com uma grande variedade de companheiros, como um sorvete do nosso sabor favorito.
O melão é rico em água, por isso ajuda a manter o corpo hidratado. Também fornece minerais como ferro, cálcio e potássio que são essenciais para o bom funcionamento do organismo. É pobre em gordura e calorias, por isso é recomendado para perda de peso. Tem uma alta contribuição em colágeno que retarda o envelhecimento.
Retire a casca e as sementes do melão e corte-o em cubos pequenos de tamanhos semelhantes. Coloque em um recipiente com tampa e reserve. Coloque a gelatina em uma tigela com água fria. Hidratamos por alguns minutos.
Enquanto isso, aqueça uma panela com a água em fogo médio.
Em seguida, adicione o açúcar e espere ferver. Em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Após este tempo retiramos e incorporamos as folhas de gelatina previamente hidratadas. Estes devem ser bem drenados.
Misturamos muito bem esses ingredientes para formar a calda. Incluímos o melão em pedaços e mexemos. Quando a mistura estiver pronta, despeje sobre as formas que vamos usar e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Depois de frios, vamos cobri-los com filme plástico transparente e colocá-los na geladeira.
Deixe descansar até o dia seguinte ou por pelo menos quatro horas. Após esse tempo, retire da geladeira, decore com folhas de hortelã e sirva. Podemos servir esta deliciosa geleia sozinhos ou acompanhados. Uma opção deliciosa seria decorar com caramelo de manteiga salgada que dará um toque especial.
Também podemos colocar de lado uma bola de sorvete e uma pitada de canela, o resultado será incrível. Para saborear a qualquer hora do dia, esta deliciosa geleia de melão gelada é uma boa pedida. Se você é um amante de frutas, aqui está uma maneira diferente de apreciá-las em casa.
Experimente este verão e você notará como é refrescante. Se preferir, pode misturar o melão com outras frutas como pera, banana, etc. Uma boa ideia pode até ser combinar melão e melancia, duas deliciosas frutas de verão.