Comer frango é muito comum em nossas vidas, mas essa receita de frango de coca-cola dará às suas refeições um toque delirante e delicioso.
Diariamente estamos pensando no que fazer para comer, muitas vezes ficamos sem ideias e geralmente repetimos as mesmas refeições, se você já ficou sem ideias e não gosta de pedir comida por aplicativo, essa receita de frango com coca-cola vai se tornar uma das suas favoritas.
Ingredientes:
- 6 pedaços de frango
- Sal
- Pimenta-do-reino moída
- Coca-Cola de 500ml
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pimenta verde grande
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de orégano moído
- 1 xícara de água
Preparação:
- Coloque o frango em uma tigela, adicione sal e pimenta a gosto, mexa bem para poder temperar todas as peças.
- Em outra tigela adicione a coca-cola e o amido de milho, em seguida, misture muito bem até que o amido de milho se dissolva, e tenha uma mistura homogênea, deixe descansar.
- Adicione no liquidificador a pimenta verde, cebola, alho, orégano e xícara de água, moer perfeitamente até que você os tenha bem integrados, reserve.
- Aqueça o óleo em uma panela, uma vez que o óleo está muito quente, coloque o frango e salhe-o muito bem em todos os lados.
- Uma vez que está bem selado, adicione a mistura de pimenta e deixe cozinhar em fogo médio até que o líquido tenha sido reduzido pela metade.
- Uma vez que o líquido é reduzido, adicione a mistura de coca-cola e em seguida, deixe cozinhar em fogo baixo, enquanto o líquido está fervendo, mova o frango constantemente para que o sabor fique mesmo em todo o frango, deixe o molho reduzir até que tenha uma consistência grossa.
- Se o frango já estiver bem cozido e o molho estiver um pouco grosso, sirva e aproveite.
Dica: Você pode acompanhá-lo com alguns legumes refogados na manteiga ou com um purê de batata delicioso e cremoso.