Feijão com osso: receita fácil e deliciosa para fazer em casa

Feijão com osso: receita fácil e deliciosa para fazer em casa

Desta vez vamos te ensinar a preparar um delicioso feijão com osso, um prato super econômico, toda sua família ficará encantada e alimentada.

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Ingredientes (para 5 pessoas):

• 500 gramas de feijão cozido
• 450 gramas de costela carregada
• 2 litros de água
• 1/2 pedaço de cebola branca
• 3 dentes de alho
• 2 folhas de louro

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Passo a passo:

1. Cozinhe a costela carregada, temperando com a cebola, os dentes de alho e o louro.

2. Se você usar uma panela de pressão, cozinhe por 25 minutos. Em uma panela normal, o tempo será de aproximadamente 40 minutos.

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3. Assim que a panela estiver aberta, remova o máximo de gordura possível.

4. Transfira a carne para outra panela e coe o caldo. Adicione o feijão cozido para adicionar o sal ou o consomê. Ferva em fogo médio por 15 minutos.

5. Retifique o sal e sirva imediatamente com cebola roxa, pimenta serrano e tortilhas quentes.

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