Com esta receita, você aprenderá como é fácil preparar camarões deliciosos com mel e alho, um lanche incrível para surpreender seus convidados.
O Camarão com Mel e Alho é uma deliciosa combinação de sabores e uma fusão de tradições culinárias. Sua origem remonta à culinária mediterrânea, especificamente para Espanha, onde o alho e o azeite são ingredientes essenciais em muitos aspectos.
A tradição de cozinhar camarão com alho se manteve ao longo dos anos, e em diferentes regiões, toques pessoais foram aumentados, como o mel neste caso. O mel confere um sabor adocicado e um toque caramelizado ao camarão, equilibrando o sabor forte do alho e adicionando contraste de sabores.
Informações da receita:
- Porções: 2 pessoas
- Calorias por porção (kcal): 244
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Tipo de cozinha: Espanhola
- Categoria: Mariscos
Ingredientes necessários:
- 500 g de camarão grande descascado
- 4 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de mel
- Perejil fresco picado
- Pimenta
- 2 colheres de sopa de azeite
Instruções:
- Comece aquecendo o azeite em uma frigideira em fogo médio alto.
- Adicione os dentes de alho descascados e picados, cozinhando por alguns minutos até dourarem e liberam um aroma agradável.
- Adicione o camarão, previamente descascado e limpo. Refogue por 3-4 minutos, até que fiquem rosados e completamente cozidos.
- Distribua o mel e a mexa bem para que todos os sabores se misturem.
- Reduza o fogo para médio baixo e cozinhe por mais dois minutos, confundindo de vez em quando.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva os camarões em pratos, polvilhando salsa picada por cima.
Aproveite esta deliciosa receita de Camarão com mel e alho.