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Fácil e deliciosas: panquecas de Banana com apenas 3 ingredientes!

Publicado por
Jerffeson Brandao

Receitas | Fácil e deliciosas: panquecas de Banana com apenas 3 ingredientes! Panquecas são uma excelente opção para o café da manhã ou lanche, além disso, quem não gosta de panquecas?

Receitas | Fácil e deliciosas: panquecas de Banana com apenas 3 ingredientes!

Por outro lado, já descobrimos os benefícios de fazer da banana a protagonista da sua dieta, por isso, hoje no Informe Brasil trazemos para você a receita de algumas panquecas de banana divinas que precisam apenas de 3 ingredientes.

O que eu preciso para fazer as panquecas?

  • 1 banana grande e madura
  • 1 clara de ovo.
  • 1 colher de sopa de farinha com fermento.
  • 1 pitada de fermento em pó (opcional, mas se usar outra farinha que não seja auto-levante, use-a).
  • Canela e adoçante a gosto.
  • Spray de óleo/manteiga/óleo de coco.

Como se faz?

A primeira coisa que você deve fazer é amassar muito bem na banana. Em seguida, você deve adicionar a gema de ovo e uma colher grande de farinha com fermento e uma pitada de fermento em pó. Depois você vai misturar.

Você deve ligar uma panela em fogo baixo-médio e adicionar um pouco de manteiga, óleo de coco ou óleo normal, a ideia é que as panquecas não grudem, nem frite.

Em seguida, despeje 3 colheres de sopa da mistura na panela e espere aproximadamente 2 minutos até ver que as panquecas estão com pequenas bolhas na superfície. Aí, com a ajuda de 2 espátulas, você vai virar e esperar o outro lado cozinhar. Pronto!