Faça molho roquefort no micro-ondas em apenas 3 minutos (delicioso e muito fácil)

Faça molho roquefort no micro-ondas em apenas 3 minutos (delicioso e muito fácil).

Se você está ampliando o repertório de molhos caseiros, preste atenção ao que propomos.

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Este roquefort, ideal para massas, carnes e alguns peixes, é preparado no micro-ondas e estará pronto em apenas 3 minutos. Também pode ser usado para temperar legumes grelhados e assim dar-lhes um toque diferente e saboroso.

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Molho de roquefort

Ingredientes

• 150 gramas de queijo azul (ou similar)
• 100 mililitros de leite
• Meia colher de chá de amido de milho
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 3 colheres de sopa de brandy (conhaque)

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Elaboração

1. Corte o queijo azul e coloque-o em um recipiente adequado para micro-ondas.

2. Adicione o leite e o amido de milho ao recipiente, tempere a gosto, misture e leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência máxima.

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3. Retire, mexa e se o queijo não derreter programe mais 1 minuto.

4. Adicione o conhaque, mexa e aqueça por 40 segundos.