Faça esta sobremesa fácil de batata-doce assada com mel e canela: todos vão amar!

Faça esta sobremesa fácil de batata-doce assada com mel e canela: todos vão amar!

Esta batata-doce assada com mel e canela é uma daquelas receitas que vão alegrar uma sobremesa ou depois do jantar.

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Com um pouco de iogurte ou algumas colheres de sorvete podemos desfrutar de um ingrediente essencial como a batata-doce.

Este alimento possui uma boa quantidade de fibras e uma série de propriedades que se combinam perfeitamente com o mel e a canela.

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Fonte de boas vibrações, cobriremos de glória esses elementos antes de irmos ao forno com um pouco de suco de laranja. Ouse provar a melhor batata-doce assada com mel e canela da história.

Ingredientes

• 1 kg de batata doce
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 limão
• 300 ml de suco de laranja

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Como preparar uma batata doce assada com mel e canela

• Preparar esta maravilha é muito simples, começamos a trabalhar procurando uma boa combinação de ingredientes de qualidade. A batata-doce é o protagonista combinada com alguns temperos chave.
• Descascamos a batata-doce e cortamos em rodelas , dependendo do tempo de que dispomos podemos torná-las mais ou menos grossas. Quanto menores forem, mais fácil cozinharão.
• Podemos forrar a assadeira com papel manteiga para que nada grude em nós e seja mais fácil pegar a batata-doce.

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• Em uma panela colocamos a manteiga com o azeite . Vamos adicionar o açúcar mascavo e o mel.
• Deixamos aquecer antes da chegada do suco de laranja que lhe dará um aroma cítrico muito interessante.
• Lavamos um limão e ralamos a pele . Poderemos dar a essa mistura uma intensidade maior.

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• Por fim juntamos a canela que vai combinar perfeitamente com a batata doce e dar-lhe uma doçura extra.
• Após cerca de 7 minutos esta mistura que temos na panela terá caramelizado. Colocamos as batatas-doces na assadeira.
• Despeje a mistura que preparamos sobre a batata-doce e leve ao forno a 180º por cerca de 35 minutos.

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Verificamos se estão prontos antes de retirá-los do forno; devem estar bem macios. Esperamos que esfriem.

Podemos servir com um pouco mais de canela, algumas nozes descascadas e um pouco de iogurte, teremos uma sobremesa deliciosa e saudável, cheia de boas vibrações.