Quem aí não se derrete por um bolo caseiro acompanhado de um cafezinho fresco? Essa combinação é irresistível e, pensando nisso, hoje trazemos uma receita que vai fazer todo mundo pedir bis: o bolo de maracujá fofinho e super-rápido!
Esse bolo é tão delicioso que é capaz de desaparecer em um piscar de olhos, ou melhor, em um minuto!
Por que Apostar no Bolo de Maracujá?
A gente sabe que não faltam opções deliciosas de bolos caseiros por aí, como os clássicos de cenoura, laranja, chocolate e milho. Mas o que a gente tem para você hoje é uma receita para quebrar a rotina e encantar: o bolo de maracujá. Além de ser uma opção super fofinha, é fácil de fazer e promete trazer aquele sabor tropical que só o maracujá tem.
Faça esse bolo de maracujá fofinho e super-rápido – Vão comer tudo em 1 minuto!
Para preparar essa maravilha, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá (bem forte)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- A polpa de 1 maracujá
Mãos na Massa: Passo a Passo
- Prepare a Massa: Comece batendo os ovos até que formem uma espuma amarelo claro. Adicione o açúcar e o suco de maracujá, misturando até ficar homogêneo. Incorpore o óleo e, por último, a farinha de trigo peneirada e o fermento, misturando delicadamente.
- Asse com Amor: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180º C por cerca de 40 minutos. Use o teste do palito para garantir que está no ponto certo.
- Calda Maravilhosa: Para a calda, derreta o açúcar com a água em fogo baixo. Antes de atingir o ponto de fio, adicione a polpa de maracujá. Misture bem e deixe esfriar.
- Finalize com Carinho: Espere o bolo esfriar para desenformar. Depois, é só cobrir com a calda de maracujá e servir.
Este bolo de maracujá é a escolha perfeita para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa. Sua facilidade de preparo, aliada ao sabor incrível, vai conquistar todos à mesa. Então, que tal surpreender a família e os amigos com essa delícia? Prepare-se para os elogios, pois este bolo é garantia de sucesso!