Faça essa sobremesa de frutas e creme e surpreenda sua família

A bagatela de frutas e creme é uma sinfonia de sabores e texturas que eleva a experiência culinária a um nível excepcional. Composta por suaves camadas de pão de ló, fruta fresca e natas deliciosamente batidas, esta sobremesa é mais do que uma delícia: é uma obra-prima que cativa os sentidos. A combinação de frutas vibrantes, como morangos suculentos, kiwis frescos e mirtilos, entrelaça-se com a esponjosidade do pão de ló e a suavidade do creme, criando um banquete visual e gustativo.

À primeira vista, a bagatela de frutas e creme encanta com suas camadas coloridas e texturas sedutoras. Cada colherada é uma exploração de sabores frescos e doces, à medida que o chantilly envolve delicadamente cada componente. Esta sobremesa não é apenas uma delícia para o paladar, mas também uma delícia visual que acrescenta um toque de sofisticação a qualquer ocasião especial.

Preparar e saborear esta bagatela é mergulhar num mundo de requintada indulgência, onde a frescura das frutas e a suavidade das natas se fundem numa harmonia irresistível. Uma bagatela de frutas e natas não só sacia o apetite, mas também celebra a alegria de partilhar momentos doces e memoráveis. Vamos à receita!

Faça essa sobremesa de frutas e creme e surpreenda sua família

Ingredientes

Para o bolo da sobremesa de frutas e creme:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 4 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Para o creme:

• 2 xícaras de chantilly
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para as camadas de frutas:

• 2 xícaras de morangos lavados e fatiados
• 1 xícara de mirtilos frescos
• 1 xícara de kiwis descascados e cortados em pedaços pequenos
• 1 xícara de abacaxi fresco cortado em cubos
• Outras frutas opcionais de acordo com sua preferência

Para a montagem:

• 1/2 xícara de licor de laranja ou suco de laranja para molhar o bolo (opcional)
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Prepare o bolo:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
• Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha, misturando bem.
• Peneire a farinha, o fermento e o sal, incorporando-os à mistura de ovos até formar uma massa homogênea.
• Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos ou até dourar.
• Deixe esfriar e corte em fatias finas.

Prepare o creme:

• Bata o chantilly com o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha até obter picos firmes.

Monte a sobremesa de frutas e creme:

• Em uma tigela grande de vidro, coloque uma camada de fatias de bolo.
• Molhe o bolo com o licor ou suco de laranja, se desejar.
• Adicione uma camada de frutas variadas.
• Cubra com uma camada generosa de chantilly.
• Repita as camadas até encher a tigela, terminando com uma camada de chantilly.
• Decore com frutas frescas e folhas de hortelã, se desejar.

Sirva a bagatela de frutas e creme bem gelada e aproveite essa deliciosa sobremesa!