Faça essa receita simples, rápida e tão saborosa com arroz

Faça essa receita simples, rápida e tão saborosa com arroz.

Se o seu tempo está escasso para cozinhar, mas você não abre mão de comida caseira, a receita que o INFORME BRASIL nos ensina é perfeita para você. Um arroz com frango feito em uma panela só. Além de superprático, é rápido e delicioso.

>Rápido e gostoso: biscoito amanteigado que derrete na boca leva apenas 3 ingredientes

O passo a passo para fazer o Arroz  de Frango

Ingredientes:

• 500 g de peito de frango
• 300 g de arroz vaporizado
• 1 cenoura
• 1 cebola roxa
• 2 dentes de alho
• 2 ovos m
• 150 g de queijo mozarela ralado
• 100 ml de vinho branco
• 1 colher (sopa) de polpa de tomate
• 1 raminho de coentros
• Azeite q.b.
• Sal e pimenta q.b.

>É incrível: sobremesa prática fica pronta em apenas um minuto

Modo de fazer:

Corte o frango em cubinhos; coza o arroz em água a ferver temperada com sal, escorra e reserve. Descasque e pique finamente a cebola, os alhos e a cenoura e refogue-os num tacho com azeite. Adicione metade dos coentros, previamente picados, e o frango e deixe alourar, mexendo.

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Regue depois com o vinho branco e deixe evaporar. Adicione a polpa de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Junte ao tacho o arroz cozido, envolva e deixe apurar. Retire do lume, acrescente os restantes coentros picados, metade do queijo mozarela e os ovos e envolva bem.

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Coloque o arroz num tabuleiro, previamente untado com um fio de azeite. Polvilhe com o restante queijo e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 20 minutos ou até ficar douradinho. Retire e sirva de imediato.

Receita do site Tele Culinária