Faça ESSA delicia de bolo de biscoito Oreo com morangos

Este bolo vai te surpreender, pois seu preparo é muito simples e o resultado é espetacular. Com este bolo de biscoito Oreo você vai impressionar todos os convidados e com certeza não vai sobrar um pedaço.

Receita de bolo de biscoito Oreo com morango

Ingredientes

• 200 gr de requeijão cremoso light
• 1 xícara de creme
• 8 morangos (para decorar)
• ½ lata de leite condensado
• 100 gramas de manteiga
• 100 ml de leite
• 1 lata de chantilly
• 14 biscoitos oreo
• 5 colheres de sopa de água fria
• 2 colheres de sopa de gelatina natural
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de baunilha

Como fazer um bolo de biscoito oreo de morango

1. Começamos por separar cada bolacha Oreo de forma a recolher todo o recheio e reservar. Depois vamos amassar bem os biscoitos depois de retirar o recheio. Em seguida, colocamos os biscoitos moídos em uma tigela e adicionamos também a manteiga previamente derretida e completamente líquida.
2. Misture bem a manteiga com os biscoitos triturados até formar uma espécie de pasta homogênea. Agora espalhamos a mistura em uma forma de torta e achatamos bem com uma paleta, formando o que será a base do nosso bolo.
3. Depois na água fria vamos dissolver a gelatina e reservar. Misture o leite condensado com o cream cheese, o suco de limão, o leite, a baunilha e o creme de leite. Depois de misturado, adicione o recheio que havíamos reservado originalmente para os biscoitos.
4. Aquecemos a gelatina que se mistura com a água e incorporamos à mistura anterior. Bata tudo até ficar uma mistura cremosa. Encha o molde com esta mistura em cima da camada de biscoito e leve à geladeira por 2-3 horas para esfriar.
5. Após esse tempo, podemos saborear nosso bolo, mas primeiro decoramos a superfície do bolo com chantilly e colocamos alguns morangos limpos cortados ao meio. Agora servimos diretamente à mesa para saborear esta delícia com toda a família.