Este bolo de chocolate e canela vai te viciar

Um delicioso bolo de chocolate que vamos preparar com pouco açúcar para que possamos nos deliciar. Se gosta do sabor amargo do chocolate, esta é sem dúvida a sua receita.

Preparação: 15 minutos
Cozido: 45 min
Pronto em: 1 hora

Se alguém tiver dúvidas sobre a receita, direi que existe uma combinação maravilhosa de doce, salgado, chocolate e azeite: chocolate com churros! Eu, claro, não coloco açúcar no meu.

Receita de bolo de chocolate e canela

Ingredientes para 4 pessoas

• 250 ml de leite
• 2 copos de farinha
• 3 ovos
• 3 colheres de açúcar
• 3 colheres de cacau em pó
• 16 gr de fermento ou fermento em pó
• 50 gr de avelãs tostadas
• 1 colher de chá de canela em pó
• ½ xícara de azeite

Como fazer um bolo de chocolate e canela

1. Antes de tudo misture os ovos, o açúcar, o óleo e o leite em uma tigela com um mixer. Adicione o cacau e a canela e continue batendo. Adicione a farinha misturada com o fermento e bata até que tudo esteja perfeitamente integrado.
2. Em seguida esmague um pouco as avelãs no almofariz e junte-as à mistura.
3. Logo depois forre uma forma longa com papel manteiga e transfira a mistura do bolo para a forma.
4. Asse a 180ºC no forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos ou até que esteja pronto: ao tocar sentirá que está firme.
5. Por fim retire do forno e deixe esfriar um pouco, depois desenforme e coloque o bolo sobre uma grade para esfriar completamente em temperatura ambiente.