Este arroz com ervilhas é super nutritivo e saboroso

Vou te ensinar a preparar um arroz com ervilhas ricas em sabor e nutrientes, oferecendo uma abordagem diferenciada ao tradicional arroz macio.

Para adicionar um toque extra de cor e sabor, siga esta receita simples. Confira mais abaixo!

Este arroz com ervilhas é super nutritivo e saboroso

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz de grão longo
• 2 xícaras de água
• ½ xícara de ervilhas frescas
• 1 colher de óleo vegetal
• sal a gosto

Instruções:

1. Antes de tudo lave levemente as ervilhas e escorra.
2. Em seguida em uma panela média, adicione 1 xícara de arroz de grão longo e 2 xícaras de água.
3. Logo após acrescente uma pitada de sal a gosto.
4. Dê uma leve mexida nos ingredientes da panela e leve ao fogo alto.
5. Logo após quando a água começar a ferver, acrescente as ervilhas que foram previamente lavadas.
6. Mexa novamente e permita que continue fervendo suavemente.
7. Quando a água evaporar e as bolhas na superfície do arroz diminuírem, reduza o fogo ao mínimo e tampe a panela com uma tampa.
8. Deixe o arroz cozinhar completamente, o que deve levar cerca de 15 minutos.
9. Para verificar o cozimento, experimente um grão de arroz; ele deve estar macio ao toque.
10. Assim que o arroz estiver pronto, apaga o fogo e retira a panela do calor.
11. Por fim seu delicioso arroz com ervilhas está pronto para ser apreciado!

Lembre-se de que a escolha de ervilhas frescas é preferível em relação às enlatadas, pois oferece um cor mais vibrante e sabor mais intenso. Embora também seja possível utilizar outros tipos de arroz, o grão longo é recomendado para esta receita. Aproveite a refeição nutritiva que você preparou com facilidade.