Esta receita de sobremesa é barata e super fácil de fazer (sem forno)

Esta receita de sobremesa é barata e super fácil de fazer (sem forno).

Fazer sobremesas é muito fácil, com esta receita de bolo frio com biscoitos, crocantes por fora e cremosos por dentro. Este bolo é muito fácil de fazer, pois é uma receita sem forno, além de ter uma apresentação muito marcante, marmorizado com gotas de chocolate como decoração.

Para que a mistura bicolor não se misture com a outra na hora de despejar, ela precisa ser espessa, por isso, se necessário, resfrie um pouco.

Receita de bolo frio com biscoitos

Ingredientes

Rende 6 Porções

• 2 xícaras de biscoitos de sua preferência, para a base;
• 1/2 xícaras de manteiga derretida para a base;
• 3 xícaras de cream cheese ou requeijão cremoso;
• 1 xícara de manteiga;
• 1/2 xícara de leite de coco;
• 1/2 xícara de chocolate branco derretido;
• 1/4 xícara de cacau;
• lascas de chocolate, para enfeitar.

Preparação

• Coloque os biscoitos em um saco plástico e com a ajuda de um rolo de massa, amasse completamente e a seguir misture com a manteiga derretida.
• Cubra uma forma com plástico antiaderente e espalhe a mistura de biscoitos triturados e manteiga para formar a base. Congele por 30 minutos.
• Bata o cream cheese e a manteiga por 3 minutos, acrescente o leite de coco e por último, acrescente o chocolate branco. Divida a mistura em 2 partes iguais e adicione o cacau a uma delas.
• Adicione uma parte da mistura branca à base do biscoito, continue com o chocolate e assim por diante até que a forma esteja cheia; congele por 1 hora.
• Decore com gotas de chocolate e divirta-se.