Esta receita de pizza de carne assada ganhou meu coração

Você sabia que é possível fazer uma pizza incrível na frigideira? Vou te mostrar como preparar uma massa deliciosa do zero e utilizar linguiças como carne, embora você possa adicionar o sabor que preferir.

A pizza de carne na frigideira é uma opção deliciosa e rápida. Você pode seguir esta receita para fazer a massa ou usar uma que já tenha no congelador.

Esta receita de pizza de carne assada ganhou meu coração

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo, peneirada
• 80 ml de água morna
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de azeite
• 1 sachê de fermento seco
• 1 xícara de molho de tomate
• 1½ xícaras de queijo muçarela ralado
• Pimentas aromatizadas (a gosto)
• 2 fatias de presunto, cortadas em tiras
• 3 tiras de bacon, cortadas em tiras pequenas
• Folhas frescas de manjericão

Preparação Passo a Passo:

1. Antes de tudo, em uma tigela, misture 3 colheres de sopa de farinha, água e fermento.
2. Em seguida mexa até obter uma mistura sem grumos. Deixe descansar por 5 minutos.
3. Logo após adicione o restante da farinha, sal, 1 colher de chá de azeite e misture.
4. Em seguida sove a massa até obter uma consistência firme e uniforme, o que pode levar cerca de 5-7 minutos. Forme uma bola e coloque-a em uma tigela untada. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho, por aproximadamente 30 minutos.
5. Logo após o descanso, retire o excesso de ar e, em uma superfície de trabalho, estique a massa com um rolo ou com as mãos para que ela tenha o tamanho da forma da pizza.
6. Em seguida cozinhe a massa em fogo baixo na frigideira dos dois lados, por 5-7 minutos ou até que fique levemente dourado.
7. Vire a massa e acrescente o molho de tomate, queijo, presunto, linguiça calabresa e bacon.
8. Cubra a frigideira e cozinhe por mais 10 minutos, ou que o queijo derreta até.
9. Finalize com folhas frescas de manjericão e aproveite!

Com essas instruções seguidas, você está pronto para saborear a sua deliciosa pizza de carne feita na frigideira. Bom apetite.