Esta é a sua chance de aprender a fazer deliciosas jujubas caseiras. Você tem desejo por uma guloseima? Esta é a sua chance de aprender a fazer deliciosas gomas de gelatina em casa.
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Receita de jujuba (Gomas de gelatina)
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 100 ml de xarope de milho
- 28 g de gelatina
- 1 sachê de água de gelatina
- 50 g de açúcar
- 100 g de molho chamoy (ou similar)
- Moldes
- Óleo vegetal
- 1 xícara de pimenta em pó
- 1 xícara de açúcar
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Processo:
- Aqueça meio litro de água em uma panela e adicione nosso envelope de gelatina em pó. Colocamos o meio litro restante em uma tigela e hidratamos os 28 g de gelatina.
- Assim que a nossa panela com gelatina estiver quente, adicionamos os 100 ml de xarope de milho e 50 g de açúcar. Adicionamos nossa gelatina hidratada e misturamos perfeitamente.
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- Separamos em duas tigelas e a uma adicionamos 100 g de chamoy (ou similar). Passamos para os nossos moldes de silicone. E leve à geladeira por 1 hora. A hora passou. Desenformamos e passamos por açúcar ou pimenta em pó.
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