Esse é o segredo para fazer um arroz doce ultra cremoso
Você é um grande fã de arroz doce e está sempre procurando a receita mais deliciosa para obter o arroz doce perfeito. Mas quem são os verdadeiros mestres desta sobremesa tradicional?
Se perguntares à tua mãe ou avó, elas vão te contar os segredos das suas receitas, mas nós trazemos-te a receita autêntica para que possas preparar o arroz doce perfeito. Mas com muito amor, assim como elas fariam! Então deixe de lado todos aqueles robôs de cozinha muito rápidos, relaxe e pegue sua panela e colher de pau, porque com um pouco de organização, seu arroz doce perfeito ficará muito apetitoso. Vamos te contar o segredo para este arroz ficar ultra cremoso.
Este arroz de leite condensado fácil e cremoso vai fazer sucesso em qualquer lugar que você fizer, já que é uma sobremesa caseira tradicional riquíssima, e ainda mais com aquele ingrediente especial que lhe confere uma cremosidade e sabor deliciosos.
Como podem ver, o Arroz Doce ultra cremoso é uma sobremesa fácil e rápida de fazer, que podemos ter sempre pronta em casa, e que dura 2-3 dias na geladeira.
Apesar de ser uma sobremesa bastante calórica, essa receita de Arroz Doce ultra cremoso vale a pena, pois fica uma delícia e tomar de vez em quando não tem problema.
Se você não sabe fazer Arroz Doce, siga o passo a passo do Informe Brasil e adquira esse doce capricho na ocasião que desejar.
E se quiser fazer história, vai ter que guardar um segredo: toda a cremosidade do seu Arroz Doce ultra cremoso fica por conta do leite condensado. Você se atreve a seguir os passos deste infográfico e prepará-lo? Confira a receita abaixo!
Passo 1: Primeiramente, pegamos a panela e colocamos o leite, a casca de limão, o açúcar e o pau de canela. Quando começar a ferver, junte o arroz e deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
Passo 2: Passado este tempo, retiramos o pau de canela e a casca de limão. Adicione o leite condensado, mexa e leve ao fogo por mais 5 minutos. Estaremos mexendo o arroz com leite condensado cremoso de vez em quando. Se preferir fazer a receita do leite condensado caseiro, confira este passo a passo.
Passo 3: Agora, colocaremos o Arroz Doce de leite condensado em copos ou xícaras para apresentá-lo. Deixe esfriar e coloque na geladeira até a hora de comer. Portanto, na hora de servir, polvilhe com canela sobre o arroz com leite condensado e pronto. OBS: Manga cortada em cubos pode enfeitar essa iguaria.
Por que arroz de grão curto? A sua textura agradável e densa torna-o ideal para arroz doce e para outras receitas com arroz branco.
O segredo do leite e o leite condensado: Não se esqueça que o arroz continuará absorvendo o leite assim que desligar o fogo. Se acabar o leite, a sobremesa ficará muito seca. Presta atenção!
A que temperatura servir? Não importa se você prefere quente, frio ou ao mesmo tempo. Como acontece com algumas receitas de sobremesas caseiras, o que importa é comê-las do jeito que você gosta. Já sabe como prefere?
Por mais simples e prático que seja, o arroz doce é uma sobremesa que vale a pena preparar. Gostou da receita? Segue a gente no Instagram