Esse é o Bolo de milho mais cremoso do mundo: vai sumir rapidinho!

Esse é o Bolo de milho mais cremoso do mundo: vai sumir rapidinho! | As receitas de bolo de milho são um verdadeiro patrimônio nas mesas brasileiras, especialmente na hora do cafezinho. Longe de ser uma exclusividade das festas juninas, o bolo de milho se faz presente o ano todo, trazendo alegria e sabor para o dia a dia de muitas famílias.

O charme dessa iguaria está na variedade de receitas caseiras que existem, desde o tradicional bolo de milho feito com milho da espiga, carinhosamente preparado pela vovó, até versões mais práticas feitas com milho de lata no liquidificador.

O segredo do Bolo de Milho super cremoso

Para os aficionados por um bolo de milho bem úmido e macio, existe uma receita que se destaca: um bolo de milho tão cremoso que mais parece um pudim. Com apenas 5 ingredientes e sem a necessidade de farinha, esta receita não só é deliciosa como também é livre de glúten. Preparar essa maravilha é simples e o resultado é um bolo que literalmente derrete na boca, garantindo uma experiência culinária inesquecível.

Como fazer Bolo de Milho super cremoso?

Esta receita é a definição de simplicidade e sabor. Tudo o que você precisa é de um liquidificador e alguns ingredientes básicos.

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1 lata de milho verde sem a água
• 1 lata de leite condensado
• 50 g de coco ralado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Misture os Principais Ingredientes: No liquidificador, combine os ovos, o milho verde escorrido e o leite condensado. Bata até que a mistura esteja homogênea e a massa lisa.
2. Adicione o Coco: Acrescente o coco ralado ao liquidificador e bata ligeiramente, apenas o suficiente para integrá-lo à massa.
3. Finalize com o Fermento: Por último, adicione o fermento em pó e dê uma batida rápida, apenas para misturá-lo bem à massa. A consistência da massa será bastante líquida, garantindo a leveza e cremosidade do bolo.
4. Asse até Dourar: Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio (de 20 a 25 cm de diâmetro) untada com manteiga e farinha. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado. O teste do palito sai limpo quando está pronto.

Esta receita é um verdadeiro tesouro para quem deseja surpreender na cozinha.