Essa pizza saborosa esgotou em 1 minuto: agora todo mundo quer que eu cozinhe de novo!

Essa pizza saborosa esgotou em 1 minuto: agora todo mundo quer que eu cozinhe de novo! | Para quem busca uma opção deliciosa e que agrade a todos para o jantar, nada como uma pizza saborosa com batata e cenoura.

Esta receita não é apenas extremamente apetitosa, mas também saudável e nutritiva, tornando-se uma escolha irrecusável para qualquer refeição em família ou entre amigos.

Essa pizza saborosa esgotou em 1 minuto: agora todo mundo quer que eu cozinhe de novo!

Esta pizza é a solução ideal até para aqueles que estão de dieta ou desejam manter a forma, pois é um prato de baixas calorias, saudável, e, acima de tudo, delicioso. A inclusão de batatas como ingrediente permite que, mesmo aqueles em dietas não muito restritivas, desfrutem desta pizza uma vez por semana, mantendo o equilíbrio.

Preparo simples e acessível

A preparação desta pizza é surpreendentemente simples, classificada com um nível de dificuldade muito básico, tornando-a acessível até para os menos experientes na cozinha.

Ingredientes necessários:

• 6 batatas
• 1 cenoura descascada e ralada
• 1 tomate cortado em rodelas
• 5-6 cebolas frescas cortadas em rodelas
• 1 cebola picada
• 80g de farinha integral
• 3 ovos
• 200ml de leite
• 150 g de queijo galbanino light ralado
• 2 colheres de sopa de azeite
• Salsa picada a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Passo a passo para fazer a pizza:

1. Preparo Inicial: Comece descascando e ralando as batatas, colocando-as em água para evitar que escureçam.
2. Refogado: Em uma frigideira, refogue a cebola picada e a cenoura ralada no azeite até amolecerem.
3. Mistura: Escorra as batatas e misture-as com a cebola e a cenoura já refogadas.
4. Massa: Bata os ovos e acrescente leite, farinha, e azeite, misturando até obter uma consistência homogênea. Tempere com sal e pimenta.
5. Montagem: Adicione a massa de batata ao preparado anterior, incluindo as cebolas frescas. Coloque em uma forma forrada com papel manteiga.
6. Assar: Asse a pizza a 200°C por 30 minutos, acrescente o tomate e o queijo, e retorne ao forno por mais 15 minutos.

Conclusão

Após experimentar esta receita, não é surpresa que todos queiram que você cozinhe de novo. A combinação de sabores, a facilidade no preparo e o apelo universal fazem desta pizza de batata e cenoura um prato imperdível para qualquer ocasião.