Essa paçoca cremosa será a estrela do seu cardápio junino

Essa paçoca cremosa será a estrela do seu cardápio junino | As festas juninas são conhecidas por suas delícias culinárias típicas, e entre elas, a paçoca sempre se destaca como um doce tradicional e irresistível. Originária do termo indígena “PA-SOKA”, que significa “esmagar com as mãos”, a paçoca era inicialmente preparada esmagando-se farinha e carne em um pilão. Este doce robusto e saboroso era essencial para os garimpeiros que exploravam as margens do rio Tibagi, no Paraná, fornecendo energia necessária para suas jornadas em busca de diamantes.

Além de sua história fascinante, a paçoca moderna ganhou versões variadas, incluindo a cremosa servida em copinhos, que se tornou uma atração não só para as crianças, mas também para os adultos nas festas juninas. Combinando gorduras saudáveis e proteínas do amendoim, ela não apenas satisfaz o paladar, mas também contribui para a sensação de saciedade, ajudando a evitar o consumo excessivo de calorias vazias durante a celebração. Prepare-se para encantar seus convidados com esta irresistível paçoca cremosa no copinho e celebre a tradição com um toque especial!

Essa paçoca cremosa será a estrela do seu cardápio junino

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 paçocas esfareladas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 paçocas esfareladas para decorar

Modo de preparo:

1. Em um refratário alto e grande que possa ir ao micro-ondas, coloque o leite condensado, 3 paçocas esfareladas e a manteiga.
2. Misture bem e leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos.
3. Retire do micro-ondas, mexa e volte ao micro-ondas por mais 3 minutos.
4. Retire do micro-ondas novamente, acrescente o creme de leite e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
5. Deixe a mistura esfriar. Coloque-a em um saquinho, corte a ponta e distribua em copinhos plásticos descartáveis de 60 ml.
6. Para finalizar, decore com as 3 paçocas esfareladas reservadas.

Sirva e aproveite essa irresistível paçoca cremosa, perfeita para festas juninas e qualquer ocasião que mereça um doce especial!