O bicarbonato de sódio, muitas vezes guardado em nossas cozinhas pelas suas propriedades fermentadoras na panificação, é na realidade um produto com múltiplas utilizações, que vai além da simples cozinha. No entanto, persiste um erro comum em relação ao seu uso.
Neste artigo, exploraremos esse erro comum, bem como as muitas maneiras pelas quais o bicarbonato de sódio pode ser usado de maneira eficaz e segura.
Erro que todo mundo comete ao usar o bicarbonato de sódio
Bicarbonato de sódio: O bicarbonato de sódio é um composto químico alcalino. Requer um ácido, como vinagre ou suco de limão, para liberar dióxido de carbono e fazer a massa crescer.
Fermento em Pó: O fermento em pó, por outro lado, é uma combinação de bicarbonato de sódio, ácido tartárico ou fosfato de cálcio e, muitas vezes, amido. Já contém um ácido, eliminando a necessidade de adicionar um ingrediente ácido ao assar.
Os usos versáteis e benéficos do bicarbonato de sódio:
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Agente de limpeza natural:
O bicarbonato de sódio é um produto de limpeza doméstico versátil. Pode ser usado para tirar odores da geladeira, limpar superfícies, desentupir ralos e até como pasta de dente caseira.
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Cuidados com a pele:
Ao adicionar uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio ao banho, você pode aliviar irritações e suavizar a pele. Também pode ser usado como esfoliante suave.
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Neutralização de odores:
Coloque uma caixa aberta de bicarbonato de sódio na geladeira, nos armários ou nos sapatos para neutralizar odores indesejados.
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Desodorizante de carpete:
Polvilhe bicarbonato de sódio nos tapetes, deixe agir um pouco e depois aspire para remover odores e refrescar as fibras.
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Cuidados com os cabelos:
Use uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio misturado com água para criar um shampoo seco natural, absorvendo o excesso de óleo.
Precauções e uso responsável de bicarbonato de sódio:
Embora o bicarbonato de sódio tenha muitos usos benéficos, é importante usá-lo com cautela.
Irritação na pele: Algumas pessoas podem ser sensíveis ao bicarbonato de sódio. Então, faça um teste de remendo antes de aplicar em uma grande área da pele.
Consumo Moderado: Evite consumir grandes quantidades de bicarbonato de sódio, pois pode perturbar o equilíbrio ácido-base do corpo.
Uso criterioso na cozinha: Na culinária, use bicarbonato de sódio com moderação e siga as receitas para evitar levedar demais.