Enroladinhos de salsicha feitos com purê de batata

Publicado por
Yanara Cardeal
Enroladinhos de salsicha feitos com purê de batata/ Foto: Aminhafestinha

Enroladinhos de salsicha feitos com purê de batata

Se você está em busca de uma receita diferente para surpreender a criançada e ao mesmo tempo conquistar o paladar dos adultos, vamos te ensinar agora como fazer o enroladinho de salsicha com purê de batatas.
Essa é uma receita feita com ingredientes simples e baratos que certamente você já tem em casa. Além disso, é um prato muito fácil de fazer e você pode servir no almoço ou no lanche.

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Ingredientes:

  • 6 salsichas
  • sal a gosto
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 500 gramas de batata
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de salsa e alho fresco
  • Quantidade necessária de farinha de rosca
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de maionese

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Passos:

1- Descasque e pique as batatas em pequenos quadrados e ferva em água com sal até ficarem macias.

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2- Coloque as batatas cozidas em uma bandeja e amasse-as com um garfo antes que esfriem completamente. A este puré junta-se o sal, a pimenta, a maionese e o queijo e mexa tudo muito bem até ficar como se fosse uma massa.

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3- Em seguida, envolva as salsichas com o purê.

4- Bata o ovo e misture com o provesal e passe a salsicha enrolada na farinha de rosca. Em seguida, frite em bastante óleo até dourar. Feito isso, retire e deixe secar o óleo em um papel toalha e pode servir.

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