Enroladinhos de salsicha feitos com purĂȘ de batata
Se vocĂȘ estĂĄ em busca de uma receita diferente para surpreender a criançada e ao mesmo tempo conquistar o paladar dos adultos, vamos te ensinar agora como fazer o enroladinho de salsicha com purĂȘ de batatas.
Essa Ă© uma receita feita com ingredientes simples e baratos que certamente vocĂȘ jĂĄ tem em casa. AlĂ©m disso, Ă© um prato muito fĂĄcil de fazer e vocĂȘ pode servir no almoço ou no lanche.
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Ingredientes:
- 6 salsichas
- sal a gosto
- 1 colher de chĂĄ de pimenta
- 500 gramas de batata
- 1 ovo
- 1 colher de chĂĄ de salsa e alho fresco
- Quantidade necessĂĄria de farinha de rosca
- 100 g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de maionese
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Passos:
1- Descasque e pique as batatas em pequenos quadrados e ferva em ågua com sal até ficarem macias.
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2- Coloque as batatas cozidas em uma bandeja e amasse-as com um garfo antes que esfriem completamente. A este puré junta-se o sal, a pimenta, a maionese e o queijo e mexa tudo muito bem até ficar como se fosse uma massa.
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3- Em seguida, envolva as salsichas com o purĂȘ.
4- Bata o ovo e misture com o provesal e passe a salsicha enrolada na farinha de rosca. Em seguida, frite em bastante óleo até dourar. Feito isso, retire e deixe secar o óleo em um papel toalha e pode servir.
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